为何东北菜没能进入八大菜系?网友:因为有些菜太刑了!五年起步
专栏
2024-03-29 22:33
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网友投稿话题:明明可以靠实力碾压八大菜系,为何如今逐渐没落了?
查阅资料后我发现了一个道理,不让做的东北菜基本分为:五年,十年,十五年。
原来东北菜是这么走向没落的,以前总以为东北菜最大的特点是量大、实惠,没想到以前的东北菜最大的特点是很刑啊!怪不得有些网友开玩笑评论说“要不是有动物保护法,东北菜起码也是个八大菜系之首!”
下面是众多网友分享的菜单和感想:
这个是叫菜单啊,还是叫《国家珍稀保护动物大全》。估计随便点一个,都要五年起步吧!
原始的东北菜绝对碾压八大菜系。如果现在想吃?那就得左手拿着菜单,右手拿着动物保护法,看看能判多少年!
第一届厨师大赛,冠军菜就是东北菜,可惜到了1988年,因为签订了动物保护法,东北菜就逐渐走向了没落
别说山鸡了,现在连麻雀都是受保护的,你还想吃正宗东北菜? 熊掌、飞龙、梅花鹿、狍子、野鸡、野鸭子……,你看看吃哪个不够刑?
动物:大的打不过,小的是仙,中的被列为保护动物
原来这就叫飞龙,很多人都说飞龙汤是最鲜美的
我在山东,从小到大,唯一吃过的野味就是地里的野鸡下的野鸡蛋
没有技术,全靠食材。 就一个大熊掌往锅里一扔,放点梅花鹿肉,切几个野山参,抓一把黑木耳,不得冠军才怪。 有这个谁还吃麻婆豆腐,西湖醋鱼,葱烧海参,剁椒鱼头,白切鸡,佛跳墙?
保护法出来以后,很多名菜都不能吃了,蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂
这要放到现在,随便一个都要上刑啊!
原来报菜名里面,全都是真菜啊
也有网友投稿表示:
网友A:小时候住在农村,秋冬的时候爸爸爷爷会上山砍柴,偶尔还能抓到兔子和山鸡回来,那时候感觉兔子真可爱,山鸡的尾巴真的很长,而且那时候我不太喜欢吃,现在越长大越后悔啊,尤其是搬到城里之后,甚至连自家养的大鹅都吃不到了,现在去哪家饭店吃铁锅炖的鹅,都没有自己家养的那么够味。
网友B:在满汉全席中,满的那一半,本身就是东北菜撑起来的。所以八不八大菜系的真无所谓啦,东北人都是活雷锋,就不跟大家争啦。
大家对此如何看待呢?欢迎大家评论点赞关注!
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这个是叫菜单啊,还是叫《国家珍稀保护动物大全》。估计随便点一个,都要五年起步吧!
原始的东北菜绝对碾压八大菜系。如果现在想吃?那就得左手拿着菜单,右手拿着动物保护法,看看能判多少年!
第一届厨师大赛,冠军菜就是东北菜,可惜到了1988年,因为签订了动物保护法,东北菜就逐渐走向了没落
别说山鸡了,现在连麻雀都是受保护的,你还想吃正宗东北菜? 熊掌、飞龙、梅花鹿、狍子、野鸡、野鸭子……,你看看吃哪个不够刑?
动物:大的打不过,小的是仙,中的被列为保护动物
原来这就叫飞龙,很多人都说飞龙汤是最鲜美的
我在山东,从小到大,唯一吃过的野味就是地里的野鸡下的野鸡蛋
没有技术,全靠食材。 就一个大熊掌往锅里一扔,放点梅花鹿肉,切几个野山参,抓一把黑木耳,不得冠军才怪。 有这个谁还吃麻婆豆腐,西湖醋鱼,葱烧海参,剁椒鱼头,白切鸡,佛跳墙?
保护法出来以后,很多名菜都不能吃了,蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂
这要放到现在,随便一个都要上刑啊!
原来报菜名里面,全都是真菜啊
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网友A:小时候住在农村,秋冬的时候爸爸爷爷会上山砍柴,偶尔还能抓到兔子和山鸡回来,那时候感觉兔子真可爱,山鸡的尾巴真的很长,而且那时候我不太喜欢吃,现在越长大越后悔啊,尤其是搬到城里之后,甚至连自家养的大鹅都吃不到了,现在去哪家饭店吃铁锅炖的鹅,都没有自己家养的那么够味。
网友B:在满汉全席中,满的那一半,本身就是东北菜撑起来的。所以八不八大菜系的真无所谓啦,东北人都是活雷锋,就不跟大家争啦。
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